錦町２１－９　℡（０１３４）２３－１７２９

以前、ＴＶ東京土曜スペシャル "北海道食べ歩き！穴場の人情宿はこれだ！"にて、女優の藤田佳子さんがひょっと寄ったお餅屋さんが、ここ開福屋さん。番組中で藤田佳子さんが食べた"べこ餅"は、黒糖がたっぷりと使用されており、ちょっと贅沢な一品。

しっかりとしたお味で食べごたえがあり、そのままでも
美味しいべこ餅だが、2代目・山武士氏は「笹の葉のつ
いた方を下に少しあぶり焼きすると柔らかくなり、これ
もまた美味しい」と。是非、両方の美味しさを味わって。

　　　【べこ餅1ケ120円】　《営業時間：午前7時半～午後6半　定休日：毎週日曜日》

（「小樽のお餅屋さんご案内地図」２ページより）